Интересное о базаре и ярмарке
Ярмарка и базар
18 января 1865 г. указом губернского правления в Чебоксарах учреждена ярмарка, на обустройство которой было заимствовано 1 тыс. руб. из капитала, пожертвованного купцом Ф.А. Блиновым мещанскому обществу Чебоксар.
Уже 15 июня состоялось торжественное открытие ярмарки с устройством богослужения в расположенной по соседству Спасской (Кладбищенской) церкви и крестным ходом вокруг лавок. По принятой классификации ярмарка относилась к 5-му разряду, т.е. торговцы-участники не облагались государственной пошлиной. Первое время ярмарка называлась Владимирской, с конца 1880-х гг. — Знаменской; до 1890-х гг. проходила с 15 по 22 июня, затем — с 13 по 20 июня. Организацией торговли занимался ярмарочный комитет из местных и иногородних купцов под председательством городского головы. Он утверждал таксу на места в лавках и участки под торговлю с возов и рогож, ремонтировал ярмарочные постройки, страховал их и сдавал в аренду торговцам, занимался вопросами уборки мусора, охраны порядка, нанимал сторожей, плотников и ассенизатора, платил налоги на землю и имущество и т.п. Ярмарка приносила стабильный доход в городской бюджет: в 1868 г. 183,5 руб., в 1909 г. — 261 руб. 15 коп., в 1913 г. — 744 руб. 77 коп.
Ярмарочная площадь находилась за городом. На ней располагались мануфактурный, фуражечный, игольный, кузнечный, сапожный, мыльный, посудный, игрушечный ряды и др. На увеселительной линии работали карусели, кинематограф, китайский цирк, тир, кегли, продавались квас, пиво и др. С разрешения губернатора открывалась временная выставка (лавка) для продажи вина в розлив и на вынос. На ярмарку приезжали окрестные крестьяне и немногочисленные торговцы из Казани (последние — по пути на Тихвинскую ярмарку в Цивильск) — всего до 200 и более чел. С развитием сельской торговли обороты ярмарки падали (в 1866 г. — 27 095 руб., в 1870-е гг. — 8 тыс. руб., в 1894 г. — 11 075 руб., в 1900 г. — 6 594 руб., в 1904 г. — 8 865 руб.), ее основными участниками становились местные торговцы.
Центром торговой жизни города был базар. В середине XIX в. Базарная (Покровская) площадь располагалась по обеим берегам р.Чебоксарки, а после пожара 1 октября 1868 г., когда сгорели 68 торговых лавок на левом ее берегу, переведена на правый берег. До 1869 г. базарными днями были воскресенье и пятница, а затем уездное земское собрание заменило воскресенье на понедельник. Крестьяне привозили на базар для продажи муку, крупы, сено, скот, птицу, рыбу и др. товары. На зимних базарах продавались дрова, доставлявшиеся крестьянами из Заволжья, на летних в значительном количестве — печеный хлеб судовым рабочим.
На Базарной площади располагались принадлежащие городу специализированные торговые ряды: мясной, бакалейный и другие, которые сдавались в аренду. Сбором облагались также места, отводимые под постоянные и временные лавки, балаганы, палатки и лари. Крестьяне должны были ставить телеги в ряды по роду товаров и соблюдать порядок и чистоту.
О развитии торговли свидетельствует рост доходов от сдачи мест под лавки: в 1906 г. 856 руб., в 1907 г. — 883 руб. 33 коп., в 1908 г. — 1050 руб. 63 коп., в 1909 г. — 1263 руб. 91 коп., в 1910 г. — 1312 руб. 55 коп.189 Нередко содержание Базарной площади сдавалось с торгов, например, в 1867 г. — купцу А.А. Винокурову на 8 лет за 425 руб. в год. По условиям договора арендатор отводил места для торговцев и собирал с них деньги по утвержденной таксе. Площадь по соседству с базаром была выделена под торговлю сеном. В 1887 г. на Базарной площади в лавке при часовне Троицкого монастыря открыт свечной склад епархиального свечного завода, дававший прибыли до 1300 руб. в год191. В 1908 г. при Покровской церкви построена каменная лавка, которую в том же году сдали в аренду под лавку епархиальному свечному заводу.
Главным товаром на базаре был хлеб. В 1873 г. в интересах рядовых покупателей городская дума приняла обязательное постановление о торговле хлебом; им стали торговать только на Хлебной площади по новым порядкам: с поднятием торгового флага продавец выставлял товар, после чего один из покупателей объявлял цену, сложившуюся на данное время; покупатели начинали торг и после установления окончательной цены бросали между собой жребий на право покупки. Нововведения пришлись не по нраву хлебным тузам П.Е. Ефремову, А.П. Астраханцеву, Н.И. Иевлеву и др. В 1874 г. они добились от думы отмены постановления и возвращения «вольного» порядка торговли хлебом на всей территории города. Губернское по городским делам присутствие отменило это решение из-за процедурных нарушений, поэтому дума создала комиссию для разработки правил продажи зернового хлеба, в которую вошли гласные из хлеботорговцев.
Один из современников так описывал базар Чебоксар 2-й половины XIX в.: «Солнце только что всходило, пронизывая своими красноватыми лучами свежий осенний воздух. Несмотря на такую рань, приволжский уездный городок Ч. давно уже проснулся. По улицам его шлепал кое-где народ, ленивой поступью тащились коровы на пастбище и скрипели воза, целыми вереницами тянувшиеся на Базарную площадь из соседних русских и чувашских селений. Десятки телег с хлебом и разными другими припасами уже стояли здесь возле церкви; меж ними белелись палатки с пряниками и прочими сластями и правильным рядом выступали прилавки с булками и пирогами. Над пышными, испеченными во всю печь пирогами носился пар, обдавая запахом чего-то такого, отчего прохожие только облизывались и покрикивали продавщицам: «Ишь вы, пирогов-то каких наклеили!» Продавщицы ухмылялись и тут же, точно на соблазн, распластывали ножами пироги. «Ой, ляд вас ешь!» — не выдерживали прохожие при виде этой соблазнительной картины и сплевывали.
Шум и гам стоном стояли над базаром, особенно там, где были скучены хлебные воза. Около них ухаживали местные «коммерсанты» в длиннополых потертых сюртуках; они еще чуть ли не до свету выползли на площадь и уже успели набегаться до того, что разопрели и осоловели, но тем не менее все еще продолжали торговаться и покупать, хлопая жирными ладонями по заскорузлым рукам мужиков. А хлеб между тем подвозили и подвозили. Воза наползали, переполняя и площадь, и улицу, слывшую под именем Выгонной».
На базаре случались ссоры и драки, звучала отборная ругань. Многочисленные приказы и постановления о соблюдении торговцами порядка выполнялись плохо. Площадь убирали от мусора и навоза после каждого базара, но все равно она оставалась захламленной и грязной.
Весной на берегу Волги работал речной базар, на котором складировался и продавался железный, чугунный, игольный и другой товар с проходящих торговых судов. По соседству отводился участок под склад для дров и бревен, доставлявшихся на расшивах с р. Ветлуги для распродажи. На рубеже веков крестьянин из с. Городец Нижегородской губернии С.С. Глазунов заводил баржу в устье р. Кайболки и торговал с нее глиняной посудой и щепным товаром (столярные и резные деревянные изделия). Торговлю керосином производило АО «Мазут», которое установило цистерну на берегу Волги у д. Набережная. На предприятии работали приказчик и два рабочих.
